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做卤肉卤菜生意大概需要多少成本

卤菜店的店铺对生意的影响太大了。营业额根据铺面位置不同而不同,就拿成都市场来说吧,做得好的每天营业额在8000---12000不等,做得差一点得也就三千多四千。所有菜品拉通算的毛利润是在38-42%,除去您的房屋租金、人工工资、店面水电等等所有...

不如把你的卤肉技术想办法提高一个层次,生意不行证明技术欠缺。我在深圳吃过一个小店。很小很普通的店,生意很好的。现在在外面那味道却再吃不到了。

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